片岡製作所 Brieto(ブライト)-M11PRO 和風出刃 240mm M1128




【商品説明】
101層が織りなす唯一無二の紋様と、芯材に最高級刃物鋼S2を用いた最高峰の切地を備えた包丁です。肉だけでなく野菜や魚にとご使用いただけます。先端が細くなっているので飾り切りなどの細かい作業も。「「刃物のまち」として知られる岐阜県関市で生産、伝統と高い技術を結集した高品質のナイフです

【セット内容】
・シェフナイフ×1

【サイズ】
・刃渡り:約21cm

【仕様】
・重量:約295g(パッケージ込み)

【材質】
・刃部:101層鋼(芯材S2)
・ハンドル:カンバスマイカルタ
・口金、中子、尻金、リベット:18-8ステンレス

【生産国】
・日本

※掲載画像のデザインや仕様は予告なく変更される場合がございます
※生産ロット(時期)によっては、多少色味が異なる場合がございます

【関連キーワード】
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